Le vignoble

Situées au sud d'Avignon, sur les hauteurs de Noves, les vignes du domaine se développent sur un terrain argilo-calcaire des communes de Noves et de Châteaurenard.

Depuis plusieurs centaines d'années et probablement dès le premier siècle de notre aire, ces terres ont été essentiellement plantées de vignes. Ce n'est pas un hasard, en effet, le climat de Provence permet une parfaite maturation du raisin et est à contrario impropres à la plupart des autres cultures.

Les vignes de merlot, syrah, grenache, cabernet sauvignon et de roussanne sont désherbées mécaniquement et cultivées sans utilisation de produits chimiques afin de leur permettre d'exprimer tous les arômes du terroir.

Le vignoble est de dimension humaine, et sa surface de quelques hectares me permet de suivre personnellement toutes les étapes de la production du raisin et de la vinification afin de vous présenter des vins de qualité.