Installé depuis 2002 sur une propriété de 5 hectares, j'ai signé mon premier millésime en 2011
En production bio, mes pratiques sont conformes à la réglementation de l’agriculture biologique, les vendanges sont effectuées à la main et l'ensemble des opérations de vinification, de mise en bouteille et d'étiquetage est effectué à la propriété par moi même ou sous mon contrôle direct.
Mon vin est commercialisé en vente directe à la propriété, lors de foires ou autres manifestations, ainsi que sur internet et dans des magasins spécialisés. Richard DAL CANTO